Per il suo gusto pieno e le sue caratteristiche aromatiche, la Birra Artigianale Nera Collesi si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia.

Le note amare del rabarbaro legano bene con la salinità e carnosità dei molluschi. In particolare, strepitoso e ispirato alla tradizione marinara che abbina da sempre birre scure e frutti di mare, il binomio con le ostriche.

Una birra importante, ideale anche a fine pasto. La Birra Artigianale Nera Collesi è anche ottima, per la sua forza e la sua intensità, con il cioccolato fondente.